Ветеран поділився історією свого бізнесу
У столиці може з'явитися нова мережа ветеранських піцерій, оскільки багато фронтовиків мають ідеї та бажання реалізувати цей проект.
Про це та інші питання журналістам ютуб-проєкту «Каштан. Бізнес» розповів ветеран російсько-української війни, один із засновників піцерії Pizza BRO Михайло Рощук.
«Ми маємо на меті відкрити більше подібних закладів та розвинути їх у мережу. Є чимало ветеранів-побратимів, які також прагнуть заснувати аналогічні піцерії», — зазначив Рощук.
Він розповів, що до початку російської агресії в 2014 році працював у Київському метрополітені, здобув вищу освіту і став інженером, займаючись ремонтом вагонів. У 2015 році він потрапив до українського війська, проходив службу в 11 окремому піхотному батальйоні «Київська Русь», який брав участь у боях на Сході України. У 2016 році він повернувся до цивільного життя.
«Ідея створення піцерії, — ділиться спогадами Михайло Рощук, — виникла, коли побратими реалізували подібний задум на Оболоні».
Завдяки побратимам, підкреслив ветеран, у 2023 році було відкрито заклад Pizza BRO, який прийняв свого першого відвідувача.
За словами Михайла Рощука, основна ідея піцерії полягала в створенні зручного та комфортного середовища для ветеранів.
Як зізнався фронтовик, зараз піцерію відвідує багато хлопців-ветеранів, які навіть не були знайомі з ним, але живуть неподалік.
0 Ледве не кожен із відвідувачів-фронтовиків приносить до ресторану прапори, шеврони своїх підрозділів та інші атрибути, якими прикрашають заклад.
У нас навіть є прапор, розкрив секрет співрозмовник, який приніс британець, що служить у Збройних Силах України.
1 «У нас дуже смачна піца! Ми пропонуємо великий вибір — понад 20 видів! Що стосується співвідношення тіста та начинки, то у нас приблизно 30 відсотків — це тісто, а решта — начинка. Тобто у нас немає 50 на 50 або більше тіста, ніж начинки. У нас більше начинки!» — похвалився Рощук.
2 Водночас він порадив побратимам, які повернулися з війни та вирішили відкрити власну справу, звертатися до Українського ветеранського фонду. Співробітники фонду, зазначив Рощук, із задоволенням нададуть усю необхідну інформацію щодо цього. Також всі поради детально викладені на сайті Фонду.
Детальніше дивіться в новому випуску ютуб-проєкту «Каштан. Бізнес» за посиланням